2016年3月3日木曜日

酢と甘みと塩と苦味と、そして、、、、

今日は、朝から生地を裁断して
裁断して。。。裁断して。。。

で、とりあえず
バッグを三点だけは
完成させようと
縫いだします。

で、なんとか
子供が帰ってくるまでに
三点を完成させて
片付けた。

この有給休暇の予定は
子供が帰ってくるまでは
縫製。。。
帰ってきてからは
刺繍って感じで
一応、決めているの。

でね、子供たちが帰ってきて
ランドセルを置いたら
あっという間に遊びに行ったから
モリンダちゃんもお買い物に
家を出たの!
そしたら!!!
どこかのお宅から
すっごいお酢の匂い!!!

あぁ〜〜〜〜!!!!!!

忘れていた〜〜〜〜〜〜〜〜!

今日、おひなさまだったんですね、、、、、、、、、、、

モリンダちゃん
もう、どうしようかって
思うわけ。

で、で、で、
ちらし寿司は、今からじゃ無理だから
手巻き寿司にしようって
決めたの!!!
          
安心してください!!!
60枚ありますよ!!!
60枚でも足りるのか不安。。。

具も納豆をメインに(笑)
マグロやエビとかセットのものとか〜
シャケとか〜チーズとか〜
梅干しとか〜
もう、すっごい楽チンな具材を
買い求めまして
ついでに
ケーキも買ったわ!
でも、スーパーの二個入りの
ヤマザキのケーキよ。
娘にはイチゴの綺麗なやつ。
わたしと次男は
モンブラン!!!

やった〜
おひなさま気分!

で、帰ると
早速、ご飯を炊きます。
6合です。。。。

                    
炊いている間に飯台を出す。
これ、わたしの母の形見。
27年経っても
きっと、その前から使っているだろうから
それ以上経っても
ぜんぜん、まだまだ使えます。

きっと、うちの母も空から
喜んでいるでしょう。

わたしもだから
こどもたちにこうしたものを
残してやりたいんだな。。




















で、飯台に想いを寄せながら
寿司酢を作る。
あ〜ええ匂いや〜〜〜
砂糖が島ザラメなんで
色がこういう色ですね。

あ〜このまま飲みたい〜〜〜〜!!!

さてさて
スタンバイOKにしていたら
そんなこんなですぐに
ご飯が炊けました!!!

ほんまに鍋でご飯炊くって
早いし、助かる!!

で、ル・クルーゼの蓋を開けると!!!

ぎゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!
                    

毎回、そうなんです。
自分でこんぶ入れといて
忘れるんです。

で、蓋開けて

ぎゃぁ〜〜〜〜〜〜〜!!!

って、びっくりする
モリンダちゃんです。
学習能力なし。




















誰か、あおいでや〜〜〜!!!

って、言うても誰もおらへんさかい
一人で二役しながら
うちわであおいで
(ほんまはプラスチックのふた)
寿司酢を入れて
切るように混ぜていく。

あ〜美味しい匂いですな〜

ほんまに美味しい匂いですわ〜

って、二役をこなす。。
来年はグラミーを狙うわ!!!
           

そして、
完成した。。。

へりについたお米を
しらじらしく食べてみる。

美味しい!!

あ〜太るわ。
でも、食べたい!

それがすし飯の罪なところね。

乾燥せえへんように
ポールがくれた
高山寺の有難い鳥獣戯画の
手ぬぐいを
水で濡らして
固く絞って
飯台の上にかける。

そんで、
ほうれん草と卵の
お吸いもんも作ったんえ。

お吸いもんって
ほんまにおいしいえ。

きっと、一滴も残らへんえ。
                    
日が暮れ出した。
今日は暖かいみたいで
次男は
薄い上着の下は
汗でべっとりだった。
そのまま
遊びにいった次男を
たくましく思う。
春から4年生。
最近は、もう
鍵を閉め忘れることも
なくなりました。。


次女は春から
5年生。
しっかりとバッグに
必要なものを入れて
遊びに行った心配性さん。
もう、中学生だって言われても
仕方ないくらい
大きいけど
ほんとうは
とってもナイーブ。
クラス替えもあると思うけど
頑張ってほしい。

長女は
春から中学三年生。
心配なことがいっぱいだけど
本人はいたって
なんにも考えていない。
おそるべし手強いお姉さん。
どんなことも
へこたれないし
ああ見えて気が強い。
どうか、来春には
わたしに安心をくださいね。。。


長男は
社会人を1年過ごし
5月に二十歳になる。
もう、なにも言うことはない。
言うならば
二十歳になったら
飲みに行こう!
焼き鳥やぁ〜〜!

夕暮れの中
こどもの帰りを待つ。

そんな生活も春から変わる。

また、こどもたちは
大人になる。
わたしは
こどもにかえっているのに、、、、、

甘い酢の匂い。
子育ては
甘さも酸っぱさも
必要。
苦味も塩味も
必要。
そして、
なにより
旨味が必要なんだ。

愛情をうまくコントロールして。
かけすぎると
甘く食べにくし
苦すぎては
誰も食べない。
酸っぱいと
目をつむってしまうし
塩は、いいものを使わないと。。
バランスをとって。
子育ては
味覚と同じ。そんな気がする。




さぁ、17:30だ。
明るいから、まだ帰ってこないな。

ひとりで巻いて
食べ出すぞ〜〜〜〜!!!
6合分!

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